Hoy quiero compartir contigo un delicioso Pozole Saludable con Sazonador Vegetal Natural Deligreen. Es una versión que no solo es fácil de preparar, sino que también cuida de tu salud al mismo tiempo que mantiene el sabor que tanto amamos. ¡Porque quién dijo que lo saludable no puede ser sabroso y tradicional!
Ponte tu delantal, invita a la familia, y celebremos juntos con esta receta tan mexicana y tan Deligreen.
¡Vamos a cocinar! 👩🍳✨
Ingredientes:
- 1 taza de maíz pozolero precocido
- 500 g de pechuga de pollo desmenuzada (o pierna de cerdo si prefieres)
- 2 cucharadas de Sazonador Vegetal Natural Deligreen
- 1 cebolla grande, partida en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 3 litros de agua
- 1 ramita de orégano fresco
- 2 hojas de laurel
- Sal al gusto
- Guarniciones: lechuga picada, rábanos en rodajas, cebolla picada, limón, orégano, chile piquín en polvo, tostadas
Preparación:
- Prepara el caldo: En una olla grande, hierve los 3 litros de agua. Agrega la cebolla, el ajo, las hojas de laurel, y la ramita de orégano. Cocina a fuego medio durante 15 minutos para que el agua adquiera todo el sabor de las hierbas.
- Añade el pollo y el maíz pozolero: Una vez que el agua esté bien infusionada, agrega la pechuga de pollo desmenuzada (o la pierna de cerdo) y el maíz pozolero. Cocina a fuego medio-alto durante 30 minutos o hasta que el maíz esté suave y el pollo cocido.
- Incorpora el Sazonador Vegetal Natural Deligreen: Agrega las 2 cucharadas de Sazonador Vegetal Natural Deligreen al caldo. Este paso le dará un sabor profundo y delicioso sin necesidad de ingredientes adicionales. Revuelve bien y ajusta la sal al gusto.
- Deja reposar y sirve: Cocina a fuego bajo por otros 15 minutos para que los sabores se integren completamente. Retira del fuego y deja reposar por 10 minutos antes de servir.
- Sirve y disfruta: Sirve el pozole en tazones hondos y acompaña con las guarniciones de tu elección: lechuga, rábanos, cebolla, limón, orégano, chile piquín y tostadas.
¡Y listo! Un pozole tradicional con un giro saludable y lleno de sabor, gracias a los ingredientes naturales y frescos del sazonador Deligreen. Perfecto para celebrar con tus seres queridos sin dejar de cuidar tu bienestar.
